Resipi : Asam Pedas Ikan Tenggiri Sedap Meletop


Resipi Asam Pedas Ikan Tenggiri Sedap Meletop
Resipi Asam Pedas Ikan Tenggiri Sedap Meletop

Resipi Asam Pedas Ikan Tenggiri Sedap Meletop l Assalamualaikum. Ada peminat asam pedas tak?? Kalau ada kita geng. Ana memang suka gila makan asam pedas. Selalu kalau waktu tengahari Ana akan makan dengan nasi. Belah petang selalu ada lebihan kuah tu kan, Ana akan makan dengan jemput-jemput bawang. Memang sedap. Kalau kata ada lagi lebihan kuah, esoknya Ana akan makan dengan roti canai pula. Dhal dan kari mamak tak pandang pun masa tu. So hari ni Ana nak share resipi asam pedas ikan tenggiri, resipi dari mak Ana sendiri. Kalau mak masak masa kenduri, confirm laku keras. Kawan-kawan Ana kalau Ana ajak datang rumah masa open house, dorang akan request asam pedas Nenek Esah ni. Power tak power lah kan.

Resipi : Asam Pedas Ikan Tenggiri Sedap Meletop


BAHAN-BAHAN

1. Ikan Tenggiri - 6 keping
2. Cili kisar
3. Bawang - 1/2 biji (di hiris untuk di tumis) 
3. Tomato - 2 biji
4. Bendi - 5-6 batang (bergantung pada saiz) 
5. Serai - 2 batang
6. Daun limau - 2-3 helai
7. Asam Keping
8. Halba
9. Kunyit Serbuk

CARA-CARA

1. Tumis halba dan bawang. Bila dah naik bau masukkan cili kisar dan serbuk kunyit.

2. Masukkan air, ikan dan asam keping. 

3. Kemudian masukkan serai, daun limau, tomato dan bendi. 

4. Masukkan garam dan perasa tambahan. 

NOTA TAMBAHAN

1. Bahan untuk cili kisar - cili kering di rebus sehingga kembang. Kemudian kisar bersama bawang putih, bawang merah dan sedikit belacan.

2. Selain ikan tenggiri, boleh juga guna ikan kembong dan ikan pari. 

Resipi Lain : HomeMade Ayam Penyet


Ana Suhana

‪Life comes with both happiness and sadness. Learn to be patient when sad and grateful when happy. He will reward you and elevate your status

59 comments:

Kak Sue said...

Wah sedap, Kak Sue pun suka asam pedas Ana..

Amanda Suria said...

Akak suka asam pedas especially yg melaka dan johor...nanti boleh cuba asam pedas yg ni..

Husna Rahman said...

sedapnyaaa..dah la sampai sini perut tgh berkeroncong..huhu lagi limablas minit nak rehat..mohon masa bejalan cepat sikit..

Unni Anje said...

fav ni.. dulu2 sllu dtg melaka semata2 nk makan asam pedas je

Ana Suhana said...

Samalah kak. Dpt kuah dia je pun ok dah. Hehe

aRzMoHa said...

lama tak makan asam pedas...kalau jarang jarang makan lagi berselera...

apa taknya hari hari makan nasi kandar ja

Ana Suhana said...

Cubalah kak. Ramai suka lauk ni bila mak ana masak.

Ana Suhana said...

Ala kesiannya. Nanti pergi makan tau. Kang masuk angin pula :)

Ana Suhana said...

Samalah. Fav kak ana ni Unni. Kuah dia kalau ada lebih memang simpan nak makan dengan jemput2 kosong. Sedapnya :)

Ana Suhana said...

Terbalik pula. Ana jarang sgt dpt makan nasi kandar. Kalau dekat sini nak makan nasi kandar kena pergi dekat Kg Baru atau Chow Kit. Tu je yg sedap.

Lina Shaza said...

wah2 berasam pedas ye ari ni....sedap nampak nya niiiiii

zuraini muhammad said...

sedapnya...my fav masak asam pedas tapi firstime tengok ikan tenggiri...boleh try ni

Lea Azleeya said...

Perghhh tgk gambar pun dah menyelerakan.. Tu belum makan lagi.. Lea memang peminat asam pedas.. nanti lea try buat.. Tapi lebih suka ikan pari.. hehe

Iris Myra said...

Adoii sdapnyee.. Fav ni hihi

Mazni Munawar said...

makanan favourite ni

Nona Qiyah said...

Sedapp, rasa lapaqqqq

Shesyira As said...

Airah tak biasa sgt makn asam pedas tpi boleh la cuba resepi ni nanti nak tukar selera hehe

Fairuz Aqilah said...

Kak ana! Jahatnyaaaa.... Kak ana and her asam pedas are killing mehhhh.... 😭😭😭 Fav kotttt! Kite boleh makan nasi dengan asam pedas ni dalam mangkuk macam makan nasi sup ke nasi tomyam tauuu... Adehhh berbunyi perut. 😅

Ana Suhana said...

All time fav ni Lina :)

Ana Suhana said...

Dekat rumah ni asam pedas selalu guna ikan tenggiri. Kalai tenggiri mahal baru guna kembong atau pari. :)

Ana Suhana said...

Ana suka juga ikan pari tp pari buat tgn melekit tu yg ana prefer tenggiri :)

Ana Suhana said...

Sep sikit. Boleh jd geng makan Kita ni :)

Ana Suhana said...

Yeah kita geng. All time fav Ana ni :)

Ana Suhana said...

Pi makan nanti perut masuk angin susah pulak :)

Ana Suhana said...

Cuba lah masak sendiri. Mana tau lps ni jatuh chenta pulak kan. Hehe :)

Ana Suhana said...

Alamak...lariiiii.. Hehe. Esok boleh masak asam pedas ye. Tp salute lah dekat FA boleh makan mcm sup. Kak ana makan biasa2 je. Letak kicap lagi. Hehe :)

Mrs Fuzy sweetsourleyra said...

ni favorite akk ni especially kalau dengan ikan tenggiri...memang sedap dan mmg menu yang confirm ada setiap minggu akk nii...

Mrs Fuzy sweetsourleyra said...

ala Ana...letak kicap tak feel la asam pedas tu...hehehe

PeRdU cINta said...

PC kalau asam pedas mesti kena ada kicap dan ulam timun...dari dulu...sampai sekarang...

atiehilmi dot com said...

ya Allah.. lapar sesubuh buta nih ha.. ape la atie g bukak entri nih.. hahahaha~ kejam !!

nadhie wueen said...

amboi sedapnyaa. terpikat sangat tengok ni :)

Rabiahtul Adawiyah said...

tq for sharing..sedap ni

Bonda Zahra said...

Terliurnya tgk. Kalau kena hat ni mmg bertambah lah nasi. Aina mmg peminat asam pedas

nadia md radzi said...

sedapnye tgok...blik nie singgah pasar la cari ikn tenggiri...:)

irazulkeffele said...

Nampak bahan macam senang je tapi tak kena air tangan merana mulut merasa 😖 ira memang takut betul nak cuba cuba masak sendiri kalau lauk macam gini hehe

Jun Zie said...

ju suka makan asam pedas !!!!

Miza Talib said...

Kegemaran cm. makan hari hari pun tak jemu. janji tukar-tukar ikan hehe

NanyFadhly said...

Nampak gambar tuh pun dah kebabom! HAHAH! akak pun minat sangat asam pedas.Belum pernah lagi letak halba. Mesti rasa dia lain dari yang lain kan? nanti bebila akak cuba. Thanks for sharing.

Ana Suhana said...

Yeah ada geng juga. Kak ana pun sama mesti ada kicap dan kacang botol. Plus telur masin :)

Ana Suhana said...

Make sure perut kenyang baru buka Atie. Hehe

Ana Suhana said...

Boleh lah cuba NW. InsyaAllah sedap :)

Ana Suhana said...

Boleh lah cuba nanti ye :)

Ana Suhana said...

Kan. Samalah kita. Konon nk mkn nasi sikit tp at the end bertambah2 nasi. Hehe

Ana Suhana said...

Yeahhh. Nanti update lah dekat blog ye :)

Ana Suhana said...

Lama2 dh biasa mesti sedap punya. Takut tak boleh berhenti masak pulak. Hehe

Ana Suhana said...

Sep sikit. Boleh geng dgn Ana :)

Ana Suhana said...

Ana suka ikan tenggiri dan pari. Kembong tak berapa sgt sebab tulang dia. Hehe

Ana Suhana said...

Selamat mencuba kak. InsyaAllah pasti sedap :)

Ana Suhana said...

Feel juga kak. Memang dah biasa dr dulu lagi. Letak telur masin pula. Perghh sedap nya. :)

Siqah Hussin said...

Sedapnyaaaaa!! Lama rasanya tak makan asam pedas! Sedap sedap! ��

Ana Suhana said...

sedap. lagi kalau mak yg masakkan. bertambah2 selera jadinya. hehe

Eeca Shyaa said...

sedapnyaa! lama dah tak makan asam pedas nii

Mrs Fuzy sweetsourleyra said...

Ana ni jd geng Liez la kalau camtu..tapi part telur masin kita serupaaaaa...hehe

Shahida Dzulkafli said...

Tak pernah cuba lagi ikan tenggiri buat asam pedas...
Tengok menu macam senang, bolehlah sha cuba nanti..

hainom OKje said...

Kalau hakak makan asam pedas ni suka banjir, buh kuah banyak banyak lepas tu tuang kicap manis. Aduh Ana sedap banget tu.

Anak org mana ek? Sedikit lainlah bahannya tu

Uyul Rosli said...

Aakakkkkkkk masakkan uyul pleaseeeee.
Uyul Rosli | Blonolog Blogger Picisan

adianiez AIDA said...

lauk asas umah aida ni.
org melaka & asam pedas ni kan mcm x boleh berpisah :)
ikan tenggiri plak tu, memang la feveret.

Nour Adieb said...

tengok masakan ni terus teringat drama asam pedas untuk dia 😄

mrhanafi said...

Pergh.. Memang sedap dan terbaik

Post a Comment

Yang kurik itu kendi
Yang merah itu saga
Yang molek itu budi
Yang indah itu bahasa

Terima kasih pada yang sudi tinggalkan jejak di sini. InsyaAllah Ana akan membalas kunjungan anda semua ❤