Resipi : Paprik Daging dan Telur Bistik | Mudah dan Sedap - Diary of Ana Suhana

Jun 1, 2017

Resipi : Paprik Daging dan Telur Bistik | Mudah dan Sedap


Resipi : Paprik Daging dan Telur Bistik Mudah dan Sedap l Assalamualaikum. Menu berbuka petang semalam. Punyalah pening pikir nak masak apa kan. Check dekat peti ais ada daging. So automatik teringat nak masak paprik daging dan telur bistik. Dua-dua menu pun senang kerja sebab bahan yang di gunakan lebih kurang sama je.

Baca juga : Resipi Asam Pedas Ikan Tenggiri

Resipi : Paprik Daging | Mudah dan Sedap
Resipi : Paprik Daging | Mudah dan Sedap

Resipi : Paprik Daging | Mudah dan Sedap

Saiz Hidangan : 2-3 orang


BAHAN-BAHAN

1. Daging - 150 gram 
2. Bawang besar - 1 biji (potong bulat)
3. Bawang putih - 2-3 ulas (di ketuk kasar) 
4. Kacang panjang - 2-3 batang (di potong) 
5. Lobak merah - 3/4 batang (di potong)
6. Tomato - 1 biji (potong 4)
7. Daun Limau Purut - 1 helai
8. Serai - 1 batang
9. Cili kisar - 1 sudu
10. Cili sos - 1 sudu
11. Sos tiram - 1 sudu


CARA-CARA

1. Panaskan minyak dan tumis bawang besar dan bawang putih sehingga naik bau.

2. Masukkan daging dan masak sehingga agak-agak "empuk".

3. Masukkan cili kisar, sos tiram dan cili sos.

4. Masukkan garam dan aji dan sedikit air.

5. Masukkan serai, daun limau purut, lobak dan kacang panjang dahulu. Kacau sehingga lobak agak-agak lembut. Kemudian tutup api dan masukkan tomato.

6. Siap di hidang.


NOTA TAMBAHAN

1. Daging boleh di tukar kepada ayam atau sotong. 

2. Ada sesetengah resipi ada masukkan sedikit sos tomato untuk bagi rasa masam. Di sebabkan Ana dah guna buah tomato jadi Ana tak guna sos tomato dalam resipi ni.



Resipi : Telur Bistik | Mudah dan Sedap
Resipi : Telur Bistik l Mudah dan Sedap

Resipi : Telur Bistik | Mudah dan Sedap

Saiz Hidangan : 2-3 orang


BAHAN-BAHAN

1. Telur - 2-3 biji (di pukul halus)
2. Bawang putih - 2-3 ulas 
3. Bawang besar - 1 biji
4. Daging - 50 gram (bergantung) 
5. Sayur campur
6. Cili kisar - 1 sudu
7. Sos cili - 1 sudu
8. Sos tiram - 1 sudu


Resipi : Telur Bistik l Mudah dan Sedap
Resipi : Telur Bistik l Mudah dan Sedap

CARA-CARA

1. Tumis bawang putih dan bawang besar.

2. Masukkan daging dan kacau seketika.

3. Masukkan sos cili, sos tiram, garam dan aji.

4. Masukkan sayur dan air sedikit. Kacau seketika dan tutup api.

5. Di kuali yang berbeza goreng telur dan tebarkan supaya menjadi lebar.

6. Kecikkan api dan balikkan telur.

7. Letak telur di atas pinggan dan masukkan separuh kuah yang di masak tadi ke dalam telur dan bungkus.

8. Simbah lebihan kuah tadi di atas telur seperti dalam gambar.

9. Siap di hidang.


Resipi : Telur Bistik | Mudah dan Sedap
Resipi : Telur Bistik l Mudah dan Sedap

NOTA TAMBAHAN

1. Memandangkan Ana takde stok sayur campur so Ana guna lobak merah, kacang panjang dan tomato. Semua di potong dadu.

2. Daging boleh ganti dengan ayam. 



34 comments:

  1. Sama kan masakan kita ari tu..bezanya akak guna sotong je..hehehe...telur bistik tu menarik

    ReplyDelete
  2. lock paprik!!! ptg ni unni buat ya

    ReplyDelete
  3. Bistik tuuuu menggoda sungguh. Hee. Printscreen siap2 resepi ni. Hee

    ReplyDelete
  4. Huarghh.. Telur tu menggoda sgt..! Nanti anis try buat.. :3

    ReplyDelete
  5. sedapnya...terliur haaaaa hahaha

    ReplyDelete
  6. kijammm tau, telur bistik tu suka sgt, klu mkm kat kedai tom yam mesti order telur bistik..sedapppp

    ReplyDelete
  7. Paprik tu!! Berkeruk2 bunyi perut bila baca resepi haha

    ReplyDelete
  8. anaaaaaaaaa..sedapnya walau x rase..tengok gambar dah tau sedap hehehe

    ReplyDelete
  9. Paprik dan telur bistik, both nampak sedap tu!!!! Siqah akan datang balik sini untuk tengok resepi nanti. Hehe. TQ Ana for sharing =)

    ReplyDelete
  10. Telur bistik tu nampak sedap sangat la.. bulan puasa ni dah mcm restoren lak blog ana ni.. haha mcm2 resepi makanan ada..

    ReplyDelete
  11. kak anaaaa nie menu makanan elsa buka semalam hakhak macam tahu tahu je nie hikhik

    ReplyDelete
  12. miza ganti dengan sotong. thanks ana share resepi telur bistik jimat poket ai ;)

    ReplyDelete
  13. Memang simple kan telur bistik ni, tapi sedap. Kadang-kadang sedap makan yang simple-simple je kan

    ReplyDelete
  14. Wah, no try lah telur bistik tu, ganti ngan isi ayam kan, mesti ank2 suka ni, tq sharing

    ReplyDelete
  15. wah senangnya....boleh buat untuk sahur la besok....thanks haha

    ReplyDelete
  16. Menu yang sedap, hihi kena tunggu hubby balik baru seronok nak masak.. =)

    ReplyDelete
  17. Perghh sedap meletop menu ni.. Lea nak try buat la ana.. Daging ada lagik kat umah tu..

    ReplyDelete
  18. wah meleleh air liur tengok. hadoi. rasa2 boleh batal puasa tak? 😍

    ReplyDelete
  19. Sedapnyaaaa. Lagi-lagi telur Bistik. Alangkah indahnya dapat makan telur. Setahun tak makan ni. Allergik teruk sangatlah makan telur. Erm sabar jelah hati.

    ReplyDelete
  20. Kombinasi menarikkk 👍😍

    Sedapp tuu Ana. TQ share resepi kat sini

    ReplyDelete
  21. Nasi panas..sirap lumau..nah ini dia kawannya..

    ReplyDelete
  22. Sedapnya kak Ana! Saya memang suka menu paprik ni

    ReplyDelete
  23. dua2 ni favourite saya! powernya memasak :D

    ReplyDelete
  24. Sedapnya.. Idea nie untuk menu berbuka..

    ReplyDelete
  25. betul2 sedap ni...nt nak cuba buat

    ReplyDelete
  26. nampak sedap, nak cuba buatlah.. hehe

    ReplyDelete
  27. wahhh..nmpk sedap telur bistik tu..nyummmss

    ReplyDelete

Yang kurik itu kendi
Yang merah itu saga
Yang molek itu budi
Yang indah itu bahasa

Terima kasih pada yang sudi tinggalkan jejak di sini. InsyaAllah Ana akan membalas kunjungan anda semua ❤