Resipi : Sambal Ikan Tenggiri Sambal Ala Ayam Penyet


Resipi Sambal Ikan Tenggiri Sambal Ala Ayam Penyet
Resipi Sambal Ikan Tenggiri Sambal Ala Ayam Penyet


Resipi Sambal Ikan Tenggiri Sambal Ala Ayam Penyet l Salah satu menu masakan paling simple buat juadah berbuka. Menu Sambal Ikan Tenggiri ni Ana buat tak terlalu pedas sebab takut boleh menggangu perut yang kosong sepanjang hari. Bahan-bahan pun bahan yang memang ada dekat dapur kita. Masa untuk memasak pun sangat pendek. Dalam 15 minit dah boleh siap. Nampak simple tapi InsyaAllah sedap. Jom tengok bahan-bahan dan cara untuk memasak.

Resipi : Sambal Ikan Tenggiri Sambal Ala Ayam Penyet

 
BAHAN-BAHAN

1. Ikan - 3-4 ekor ( bergantung pada saiz ikan )
2. Cili Merah - 5-7 biji *
3. Cili Api - 8 tangkai * (ikut tahap kepedasan yang di inginkan)
4. Bawang Besar - 1/2 biji *
5. Tomato - 1/2 biji *
6. Garam dan Perasa Tambahan

* Di kisar tapi tidak sampai terlalu halus dengan menggunakan air yang sangat sedikit.


CARA-CARA

1. Goreng ikan dengan kunyit dan garam sehingga garing.

2. Tumis bahan yang di kisar dan masukkan garam dan perasa tambahan. Tumis sehingga pecah minyak.

3. Siram sambal ke atas ikan dan siap di hidang.


NOTA TAMBAHAN

1. Kalau ikut sambal yang biasa kita buat, kita tak masukkan tomato. Tapi kerana ingin dapatkan sambal ala ayam penyet dan untuk mengurangkan sedikit kepedasan, kita masukkan tomato.

2. Tomato juga berfungsi sebagai 'pelembab' semasa menumis. Jadi sambal kita tidak akan kering.

3. Ikan yang selalu Ana guna ialah ikan keli, ikan talapia dan ikan tenggiri.


Menu lain :

1. Kerabu Mangga

2. Homemade Nasi Ayam Penyet

3. Sambal Kering Ikan Bilis dan Kacang

4. Asam Pedas Ikan Tenggiri

Ana Suhana

‪Life comes with both happiness and sadness. Learn to be patient when sad and grateful when happy. He will reward you and elevate your status

21 comments:

mamapp said...

alahai terliur nya

Lina Shaza said...

kalau buat sahur ni sedap kan ana makan ngan nasi panas2..yummyyyyy hihi,tq share resepi yang sedap ni

Kak Sue said...

Sedapnya Ana..

Amanda Suria said...

Sedapnya..petang ni akak nak masak kari kambing...

Iris Myra said...

Mudah cepat dan yg pling pntg nmpk sdapp.. Tq k ana..

aswaleyla said...

sedap nya. senang je cara dia. boleh buat nanti berbuka

Nour Adieb said...

fav my bapa ni 😄

Shaidatul Aireen said...

alahai sedapnya. nampak gaya elsa kena belajar makan ikan banyak banyaklah huhuhu

Wani Sukarno said...

Simplenya.. pose2 yg mudah2 dah masuk selera dah

Unni Anje said...

adoi sedapnya ..

nadhie wueen said...

alahai sukanya dengan resepi macam ni. lagi2 lauk ikan sedap betul :)

Husniey Husain said...

Waaa sedapp nii makan dengan nasi masih panas 👍

Nadratul Syazwana said...

Hehe belanja satu gambar pun da terliur dah rasanya.

Eeca Shyaa said...

nampak sedapppp!

I am LZ said...

Boleh cuba resepi Ana petang nanti.. Kebetulan LZ suka sambal ala-ala ayam penyet.. Menarik 😊

Mrs Fuzy sweetsourleyra said...

Sedapnyerr la bila tengok kalau bukan bulan puasa pun...kalau akk ni kami panggil ikan goreng berlado..

Jun Zie said...

Astaghfirullahalazim.. telan air liuq !

Bonda Zahra said...

Terliur tengok kak Ana

Shahida Dzulkafli said...

Sedap buat menu sahur nie.. Sha kalau sahur memang nak pedas-pedas baru tebuka selera..

Mrs Pip said...

sedapnya tenggiri, masak apa pun sentiasa menjadi ..
kalau masak cenggini, sesuai utk buka puasa...
yummy.

Siqah Hussin said...

Sambal ikan tenggiri memang favourite Siqah! Sedap sedap! Nak beli ikan tenggiri lah weekend ni. Hee 😍

Post a Comment

Yang kurik itu kendi
Yang merah itu saga
Yang molek itu budi
Yang indah itu bahasa

Terima kasih pada yang sudi tinggalkan jejak di sini. InsyaAllah Ana akan membalas kunjungan anda semua ❤